酵母の庭

★募集★2024年12月あこスタイルクリスマスレッスンのお知らせ

＜2024年12月あこスタイルクリスマスレッスン募集のお知らせ＞

こんにちは。牧京子です。

涼しくなりましたね～。一気に秋になり、快適！！

この前まで暑くて暑くて、なんてお話をしていたことが嘘みたいにもう涼しい気分。（笑）

さて、早くも今年最後のレッスンのご案内になります。

12月、あっという間にやってくるのですよね。

本当に年末までのスピードって一年でも同じなの？というぐらい早く感じます。

毎年名古屋の自宅レッスンでは、1年の感謝の気持ちを込めて

クリスマスランチをご用意。もうこのランチに関しては値段はつけられません。

外で食べたら金額結構！という内容のものをお出しすることにしています。

感謝が含まれていますので！

さて、今年は怒られそうな話。

シュトレンのレッスンは名古屋ではやらず、クグロフにしました。

このクグロフはキャロットケーキを基に考えており、キャロットケーキのようなクグロフができないものかと

長年考えてきたものでもあります。

「キャロットクグロフ」

すごくしっとり。

そして人参たっぷり。

身体にもとっても良い内容のものとなりますので、ぜひご紹介したい次第です。

どうぞよろしくお願いします。

また、もう1種類の「黒ロール」は、

色のコントラストがすごいのですが、ココアとブラックココアのほろ苦い甘くないロールパンです。

内容的にもオススメで、豆乳カスタードといちじくでサンドしてみました。

これがまた爽やか。

レッスンではこの形でお召し上がりいただこうと思っています。

日程です。

●日程：

12月1日（日）

12月2日（月）

12月12日（木）

12月13日（金）

12月25日（水）

●時間：10：30～14：30

●受講料：8500円（税込）

クリスマスランチあり

●内容：

・キャロットクグロフ

・黒ロール

日程が沢山とれず申し訳ございませんが、どうぞご検討ください。

沢山のご参加お待ちしております。

既存の生徒様にはＬＩＮＥからご連絡させていただきます。その後ホームページへの募集掲載を致します。

よろしくお願いします。

●京の一言●
1年の最後はクリスマスランチも楽しみにいらしてくださいね

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
https://jdljdl.com

●LINE公式

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@koubononiwa

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↓↓↓あこ酵母パン教室酵母の庭はクスパ掲載教室です。


★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
過去ブログはこちらから。
https://ameblo.jp/kyogg/

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2023年3月13日より、国の指針によりマスクの着用は個人の判断に委ねますので、

教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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10月14日更新

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年11月レッスンスケジュール＞

11月4日（月）あこベーシックレッスン＠名古屋

11月6日（水）あこスタイルレッスン：ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月7日（木）あこスタイルレッスン：ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月8日（金）あこレベルアップレッスン＠名古屋

11月9日（土）グルマンパンラボパン教室：抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ＠岐阜垂井

11月10日（日）あこスタイルレッスン：ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月14日（木）グルマンパンラボパン教室：抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ＠岐阜垂井

11月17日（月）アトリエチトレッスン：贅沢マロンのしっとりふわリング、ほうれん草とチャバタ＠東京不動前

11月21日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

11月22日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

11月23日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

11月28日（木）あこスタイルレッスン：ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

https://jdljdl.com/

★募集★2024年11・12月アトリエチトレッスンのお知らせ

＜2024年11・12月アトリエチトレッスン募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

不動前のアトリエチトさんでのレッスン、いつもご参加の皆様ありがとうございます。

駅近ということもあり、埼玉、千葉、神奈川、東京の遠方からもご参加いただき感謝申し上げます。

アットホームな感じでのレッスンができるので、近い距離間で学べること、ぜひご活用くださいね。

東京では他に自由が丘の富沢クオカスタジオでのレッスンをしていますが、それぞれの特徴があります。

同じあこ酵母のパン作りではありますが、メニューも異なります。

不動前ではあこ酵母でパン作り、２種類です！

「ほうれん草とパンチェッタ」

「贅沢マロンのしっとりふわリング」

贅沢マロンのしっとりふわリングは自家製マロンシートで折り込みます。

自家製マロンシートの作り方も教えます。

既製品のシートは添加物が多いので、できるならば自作するのがよいです。

折込の練習にもなるし、何よりも贅沢なしっとり栗パンをお楽しみいただけますよ。

レッスンではリング型を使用しますが、他の型でも代用できます。

またそのお話もレッスンではしようと思います。

大型のパンです。プレゼントにも向いています。

今回はほうれん草のメニューと栗のメニューにしようというところまではなんとなく決まっていて

一つはある時、パスタのイメージから生まれたもの

ほうれん草の生地にして、ほうれん草のバター炒めとパンチェッタをフィリングにした総菜パン。

焼き方の特徴も生地のしっとりもっちり加減もおススメの内容となりました。

●日程：11月17日（日）、12月15日（日）、12月22日（日）

※1月19日（日）増設しました

●時間：10：00～13：30

●内容：

ほうれん草とパンチェッタ

贅沢マロンのしっとりふわリング

●受講料：8500円（税込）※材料費の関係で、いつもと受講料異なります。ご了承ください。

日程が少ないので、なかなか融通きかずすみません。

なるべく多くの方にご参加いただきたい気持ちはありますが、全員にお応えできず、、、

追加できるタイミングがあれば日程を増やしていきたいと思います。

ご参加お待ちしております。

●京の一言●
いつもご参加いただきありがとうございます！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
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2023年3月13日より、国の指針によりマスクの着用は個人の判断に委ねますので、

教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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9月10日更新

＜2024年9月レッスンスケジュール＞

9月1日（日）自家製酵母レッスン：初回講義＠名古屋

9月5日（木）あこレベルアップレッスン：あこ食パン、ごま団子風あんパン＠名古屋

9月6日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

9月8日（日）あこベーシックレッスン：コーンリュスティック、ソーセージロール＠名古屋

9月12日（木）グルマンパンラボパン教室：必須のもっちもち総菜パン、米粉入りプレッツェル＠岐阜垂井

9月19日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月20日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月21日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月22日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

9月26日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

9月29日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年11月レッスンスケジュール＞

11月4日（月）あこベーシックレッスン＠名古屋

11月6日（水）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月7日（木）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月9日（土）グルマンパンラボパン教室＠岐阜垂井

11月10日（日）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月14日（木）グルマンパンラボパン教室＠岐阜垂井

11月28日（木）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

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★募集★2024年11月あこスタイルごはんパンレッスンのお知らせ

＜2024年11月あこスタイルごはんパンレッスン募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

ちょうど去年も11月にごはんパンレッスンをしました。

何回かご参加いただいている生徒様、ごはんパンに慣れてきましたでしょうか？

レパートリーを増やしてごはんパンも楽しんでくださいね。

ごはんのようでパン。

パンのようなパンです。（そのまま）

半分が炊いたご飯でできているので、食事向き。

食感はずっしりですが、お腹の中ではどこか軽い体感。

実際身体への負担が少なく、消化吸収がスムーズです。ごはんパンありがたい！！

「ごはんパン・エビドリア」

「ごはんパン・鬼まんじゅう」

の2種類です。

ある日、イメージが大きく湧いてきて、ごはんに合うだろうエビドリアを作ってみたくなりました。

豆乳ホワイトソースを作り、フィリングには味付け。

ドリアですね。

生地は発酵させたごはん50％、粉50％でできたもの。

もっちりです。エビドリア、イメージ通りのおいしさを表現したパンです。

ぜひお召し上がりいただきたいです。

もう1種類がまたある時、降ってきたもの。

愛知県の郷土料理でさつまいもと小麦粉でできた鬼まんじゅう。

鬼まんじゅうをごはんパンで作ろうイメージです。

蒸してサツマイモがごろごろっとのった蒸しパンのような感じ。

朝ごはんやおやつにも良い内容となりました。

もっちもちですよ。

さつまいもの味付け方も身体への配慮は忘れずに。

これはこのイメージでパンにするのはオンリーワンではないかと思いますよ。

ぜひご体験くださいね。

日程です。

●日程：

11月6日（水）

11月7日（木）

11月10日（日）

11月28日（木）

●時間：10：30～14：30

●受講料：7500円（税込）

ランチあり

●内容：

・ごはんパン・えびドリア

・ごはんパン・鬼まんじゅう

沢山のご参加お待ちしております。

既存の生徒様にはＬＩＮＥからご連絡させていただきます。その後ホームページへの募集掲載を致します。

よろしくお願いします。

●京の一言●
ごはんパン、アイディア満載よ

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2023年3月13日より、国の指針によりマスクの着用は個人の判断に委ねますので、

教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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9月10日更新

＜2024年9月レッスンスケジュール＞

9月1日（日）自家製酵母レッスン：初回講義＠名古屋

9月5日（木）あこレベルアップレッスン：あこ食パン、ごま団子風あんパン＠名古屋

9月6日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

9月8日（日）あこベーシックレッスン：コーンリュスティック、ソーセージロール＠名古屋

9月12日（木）グルマンパンラボパン教室：必須のもっちもち総菜パン、米粉入りプレッツェル＠岐阜垂井

9月19日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月20日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月21日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月22日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

9月26日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

9月29日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

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★募集★2024年10月グルマンパンラボパン教室のお知らせ

＜2024年10月グルマンパンラボパン教室募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

９月とはいえ、蝉は鳴いていないとはいて、まだまだ残暑厳しい毎日

皆様いかがお過ごしでしょうか？

季節は秋のものを

頭には秋から冬のレッスンを考えていますが、この暑さ、どうにかならないものでしょうか。

さてさて、１０月のレッスンのご案内です。

レッスン時にご参加の生徒様には優先的にご予約と、次回のメニューをお伝えしています。

あこ酵母でパン作り、２種類です！

「ほうれん草とパンチェッタ」

「贅沢マロンのしっとりふわリング」

今回はほうれん草のメニューと栗のメニューにしようというところまではなんとなく決まっていて

一つはある時、パスタのイメージから生まれたもの

ほうれん草の生地にして、ほうれん草のバター炒めとパンチェッタをフィリングにした総菜パン。

焼き方の特徴も生地のしっとりもっちり加減もおススメの内容となりました。

贅沢マロンのしっとりふわリングは自家製マロンシートを作り折込ます。

折込の練習にもなるし、何よりも贅沢なしっとり栗パンをお楽しみいただけますよ。

レッスンではリング型を使用しますが、他の型でも代用できます。

またそのお話もレッスンではしようと思います。

大型のパンです。プレゼントにも向いています。

●日程：10月10日（木）、12日（土）

●時間：10：30～14：30

●内容：

ほうれん草とパンチェッタ

贅沢マロンのしっとりふわリング

●受講料：7500円（税込）※材料費の関係で、いつもと受講料異なります。ご了承ください。

グルマンのパン盛り合わせ、サラダ、スープ、ドリンク付き

グルマンのホームページ、各店店頭や、お電話でも受付しています。

牧に直接でも大丈夫です。（下記HPやインスタグラムダイレクトメッセージでも受付可能です。）

10月から土曜日開講が増えます。

次回は11月は11月9日（土）、11月14日（木）です。

12月、1月、2月はお休みです。

グルマン垂井店のパンの森が見渡せるパンラボで、緑を見ながら一緒にパン作りしましょう。

お待ちしております。

●京の一言●
10月もお勧めメニューです！！

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教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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9月10日更新

＜2024年9月レッスンスケジュール＞

9月1日（日）自家製酵母レッスン：初回講義＠名古屋

9月5日（木）あこレベルアップレッスン：あこ食パン、ごま団子風あんパン＠名古屋

9月6日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

9月8日（日）あこベーシックレッスン：コーンリュスティック、ソーセージロール＠名古屋

9月12日（木）グルマンパンラボパン教室：必須のもっちもち総菜パン、米粉入りプレッツェル＠岐阜垂井

9月19日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月20日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月21日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月22日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

9月26日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

9月29日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

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★募集★2024年9月グルマンパンラボパン教室のお知らせ

＜2024年9月グルマンパンラボパン教室募集のお知らせ＞

こんにちは。牧京子です。

夏が終わらない！9月に入っても暑いですよね！！

レッスン時にご参加の生徒様には優先的にご予約と、次回のメニューをお伝えしています。

引き続きあこ酵母でパン作りしていきます！

「必須のもっちもち総菜パン」

「米粉入りプレッツェル」

の2種類です

どちらも特徴のあるパンです。

必須のもっちもち総菜パンはおさせておきたい基本の総菜パン。

もちもち生地を作るコツ、総菜パンのアレンジに適しているこれだけ知っておきたいあこ酵母の生地作りをマスターします。

米粉入りプレッツェルは米粉入り、豆乳で作るドイツパンのプレッツェルをあこ酵母で作ります。

通常のパン作りとは異なることが多く、発酵の取り方などおもしろいです。ぎゅっと詰まっている食感がまた良いですよ。

●日程：9月12日（木）

●時間：10：30～14：30

●内容：

必須のもっちもち総菜パン

米粉入りプレッツェル

●受講料：7000円（税込）

グルマンのパン盛り合わせ、サラダ、スープ、ドリンク付き

グルマンのホームページ、各店店頭や、お電話でも受付しています。

牧に直接でも大丈夫です。（下記HPやインスタグラムダイレクトメッセージでも受付可能です。）

10月から土曜日開講が増えます。

次回は10月10日（木）、10月12日（土）です。

11月は11月9日（土）、11月14日（木）です。

グルマン垂井店のパンの森が見渡せるパンラボで、緑を見ながら一緒にパン作りしましょう。

お待ちしております。

●京の一言●
プレッツェル、楽しみにしていてください！！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
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２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

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４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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9月10日更新

＜2024年9月レッスンスケジュール＞

9月1日（日）自家製酵母レッスン：初回講義＠名古屋

9月5日（木）あこレベルアップレッスン：あこ食パン、ごま団子風あんパン＠名古屋

9月6日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

9月8日（日）あこベーシックレッスン：コーンリュスティック、ソーセージロール＠名古屋

9月12日（木）グルマンパンラボパン教室：必須のもっちもち総菜パン、米粉入りプレッツェル＠岐阜垂井

9月19日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月20日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月21日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月22日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

9月26日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

9月29日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

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