酵母の庭

2018年5月開講あこ酵母ベーシッククラス募集のお知らせ

2月のお試しレッスンが終わりました。
3月、4月にお試しレッスン追加致します。
日程は・・・。

＜お試しレッスン追加日時＞
2018年3月16日（金）11：00～14：00　定員5名
2018年4月12日（木）11：00～14：00　定員5名

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＜お試しレッスン内容＞
あこ天然酵母を使ったパンのお試しレッスンになります。
ブルーベリーの入った生地にクリームチーズクッキー生地をのせた
当教室大人気の菓子パンです。ブルーベリークリームチーズのメロンパンみたいなイメージです。
●メニュー：ブルーベリーチーズ（あこ天然酵母）
●お試しレッスン受講料：3500円
●場所：名古屋市緑区（お問い合わせ頂いた方に直接詳しいご案内させていただきます。）
●持ち物：エプロン・ハンドタオル・パンを持ち帰る容器や袋など・ボールペン

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※駐車場は6台完備しております。お車でも安心してお越しいただけます。
※お試しレッスン時に各クラスのお話や当教室のシステムをお話させていただきます。2018年5月から変更点もございますので、紙面をお渡ししてご説明します。

1年のコース制です。単発レッスンでは伝えられないことを年間で伝授していきます。
特に天然酵母は時期により伝えることが全然違います。
シーズンに合わせてじっくり説明もしていきます。

あこ天然酵母にご興味のある方、
天然酵母パンを焼いてみたい方、
理論を良く知りたい方、
家で上手にパンが焼けるようになりたい方、
美味しいパンが作りたい方、
ただ単にパンを作れるだけじゃ満足しない方、
作るだけじゃない！できたら技術も身につけていきたい方、
パンに熱い方、
パン作り初心者の方も大歓迎。

どんな教室なのか、どんなパンを焼くのか、雰囲気など一度お試しレッスンへお越しいただき、ご体験ください。
JDLのコンセプトや各クラスについてなど、よろしければホームページをご一読ください。
●JDLについてはこちら
●各クラスについてはこちら

お試しレッスンご希望の方は、専用フォームにご入力いただき送信してください。
メールを頂いてから追って、3日以内にご連絡させていただきます。

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●ご予約専用フォームはこちら
●ご質問、お問い合わせは以下のアドレスにメールください。
kyogg☆jdljdl.com
※☆を＠に変えて送信してください。

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沢山のご連絡お待ちしております。

2月自家製酵母単発レッスン

気が付けばもう1月も終わりますね。
2月の自家製酵母単発レッスンのお知らせです。
今回は少しメニュー悩みましたが、結果3種類から2種類に厳選しました。
「マルチシリアル食パン」
味があって、素朴で、噛みしめて食べたい！そんな食パンです。
しっかりというよりもふわっとした食べやすい食パン。

「ロールパン」
卵が入らないロールパンです。
食べやすさもですが、自家製酵母ならではの香りが引き立ちます。
サンドイッチにもぴったり。
何回かサンドイッチにして試食しましたが、いい感じです。

シンプルなこの2種類、すぐにでも応用できそうですね。
では日程です。

日：2月22日(金）・2月27日（火）・2月28日（水）
時間：10時半～14時
受講料：7000円
自家製酵母単発レッスンの生徒様には個人的にメールします。
返信お待ちしております。

天然酵母パン教室ＪＤＬ　
http://www.jdljdl.com
検索エンジンからは　JDLJDL　と2回JDLを入れて検索してね
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～2018年度新規募集のお知らせ～
次回募集クラスは2018年5月開講あこ酵母ベーシッククラスです。

来年度の新規募集のためのお試しレッスンを開催します。
どんな教室なのか、どんなパンを焼くのか、雰囲気など一度お試しレッスンへお越しいただき、ご体験ください。

＜お試しレッスン日時＞
2018年2月8日（木）11：00～14：00　定員5名

1年のコース制です。単発レッスンでは伝えられないことを年間で伝授していきます。
特に天然酵母は時期により伝えることが全然違います。
シーズンに合わせてじっくり説明もしていきます。

あこ天然酵母にご興味のある方、
天然酵母をじっくりよく知りたい方、
理論を良く知りたい方、
家で上手にパンが焼けるようになりたい方、
ただ単にパンを作れるだけじゃ満足しない方、
作るだけじゃない！できたら技術も身につけていきたい方、
パン作り初心者の方も大歓迎。

もしご興味がある方はぜひ一度お問い合わせください。
沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。

※お試しレッスンご希望の方は以下の専用フォームから、必要事項をご入力いただきお申込みください。
http://www.jdljdl.com/welcome.html

パン・スイーツ部門に応募します

2018年5月開講あこ酵母ベーシッククラス募集のお知らせ

大変お待たせしました。
今年5月に新規クラスがスタートしてからお問い合わせや、ご連絡を頂いた方々へ、
また当教室にご興味ある方へ。
ようやく来年5月のレッスンのご案内です。
一度ご連絡頂いた方優先でご予約させていただきます！

2018年5月開講のあこ酵母ベーシッククラスの新規募集のお知らせです。

あこ天然酵母にご興味のある方、
天然酵母パンを焼いてみたい方、
理論を良く知りたい方、
家で上手にパンが焼けるようになりたい方、
美味しいパンが作りたい方、
ただ単にパンを作れるだけじゃ満足しない方、
作るだけじゃない！できたら技術も身につけていきたい方、
パンに熱い方、
パン作り初心者の方も大歓迎。

どんな教室なのか、どんなパンを焼くのか、雰囲気など一度お試しレッスンへお越しいただき、
ご体験ください。
もしご興味がある方はぜひ一度お問い合わせください。
先着順となります。

2018年1月16日（火）11：00～14：00定員5名
2018年2月9日（金）11：00～14：00定員5名

＜お試しレッスン内容＞
あこ酵母を使ったパンのお試しレッスンになります。
ブルーベリーの入った生地にクリームチーズクッキー生地をのせた
当教室大人気の菓子パンです。
メニュー：ブルーベリーチーズ（あこ天然酵母）
●お試しレッスン受講料：3500円
●場所：名古屋市緑区（お問い合わせ頂いた方に直接詳しいご案内させていただきます。）
●持ち物：エプロン・ハンドタオル・パンを持ち帰る容器や袋など・ボールペン
※駐車場は完備しております。お車でも安心してお越しいただけます。
※お試しレッスン時に各クラスのお話や当教室のシステムをお話させていただきます。2018年5月から変更点もございますので、紙面をお渡ししてご説明します。


お試しレッスンご希望の方は、専用フォームにご入力いただき送信してください。
メールを頂いてから追って、3日以内にご連絡させていただきます。

沢山のご連絡お待ちしております。


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2018年1・2月あこ酵母スタイルクラスのお知らせ

１２月になりましたね。
次回のあこ酵母スタイルクラスのお知らせです。
今年ではなくて、来年２０１８年のお知らせになります。
今回のメニューは早々決まっていました！！お知らせができずすみませんでした。

「黒ゴマのカンパーニュ」
サンドイッチに良いかな～と考えていたところ、トーストが最高に美味しいカンパーニュ。パンらしい粉の味が強くて、うま味がある！
「あこ酵母マフィン」
一度は作ってみたい酵母で作るマフィン。甘さ控えめ、固くなりにくくて
あこ酵母を使う利点が出ています。ベーキングパウダーと比べると日持ちもよい！
美味しかった！
この２種類です。
チョコ味にして、バレンタインにもいいねと話してました。
バレンタインにマフィンもいいかもね。
気になる方はぜひ。

ということで、日程です。

＜平日スタイルクラス＞
2018年1月19日（金）、24日(水）、25日(木）、1月30日（火）
2月20日（火）
受講料：6200円
時間：10時半～14時

＜日曜スタイルクラス＞
2018年1月28日（日）、2月25日(日）
受講料：6600円
時間：10時半～14時

あこ酵母スタイルクラスの生徒様には個別にご連絡させていただきます。
あこ酵母ベーシッククラス、あこ酵母クラスの生徒様で受講してみたい！という方は
ご連絡ください！！

※自家製酵母単発レッスンは2月21日以降第3週、第4週に開講する予定です。

沢山のご参加お待ちしております。

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2016年9月開講あこベーシッククラス新規募集のお知らせ

こんにちは。天然酵母パン教室ＪＤＬの牧です。
春になりましたね。
来月5月からあこベーシッククラスが始まります。
今回は久しぶりに4クラス増やしました。
まだまだお待たせしている方も多く、もう少し募集します。
私のパン作り技術、パン作りのコツ、パンへの味・食感のこだわり、色々できる限り伝授します！
9月開講あこベーシッククラスの募集を始めますので、気になる方はぜひお試しレッスンにいらして
ください。9月のあとは来年5月まで新規募集はしませんのでこの機会にぜひ。

2016年6月14日（火）11：00～13：30定員5名残2名

駐車場6台完備しておりますが、人数によってはご相談させていただくこともありますので
ご了承ください。

お試しレッスン内容
あこ酵母を使ったパンのお試しレッスンになります。
甘みをおさえた柔らかいもっちりした菓子パンです。当教室大人気メニューの一つです。

メニュー：ブルーベリーチーズ（あこ天然酵母）
●お試しレッスン受講料：3500円
●場所：名古屋市緑区（お問い合わせ頂いた方に直接詳しいご案内させていただきます。）
●持ち物：エプロン・ハンドタオル・パンを持ち帰る容器や袋など・筆記用具
ご興味ある方は、こちらにご連絡ください。hayayart@c.vodafone.ne.jp
①お名前
②ご住所
③携帯番号
④携帯アドレス
（ＰＣからのブロックをしている方はご一報ください。ＰＣからご連絡する場合もあります。）
⑤パン歴（指導の参考にしたいので教えてください。）
1、パンを焼いたことがある方は教室へ通ったご経験の有無。
2、手ごねのご経験の有無
3、天然酵母パン作りのご経験の有無
⑥交通手段(車ｏｒ電車）
⑦当教室をどのようにお知りになりましたか？（ホームページorブログorクスパorパンなびor知人友人など）


以上7点を教えて頂きたいです。追って、返信致します。
（メールを頂いてから3日以内に返信させていただきます。万が一メールが届かない場合は再送ください。）

詳しくはホームページもご覧くださいね。→http://www.jdljdl.com/welcome.html

残り2名様です。
沢山のご連絡お待ちしています。楽しみです！！

天然酵母パン教室ＪＤＬ
牧　京子
http://www.jdljdl.com/

2016年5月開講あこベーシッククラス新規募集のお知らせ

昨年12月にホームページを少し見やすい形にリニューアルして、その時から新規募集をしています。
新規募集は約1年ぶりのこと。
募集は2016年5月開講のあこベーシッククラスです。
お試しレッスンを募集したところ、あっという間に残1名様になりました。

2016年2月10日（水）11：00～14：00定員5名満席
2016年3月1日（火）11：00～14：00定員5名 残1名

駐車場6台完備しておりますが、人数によってはご相談させていただくこともありますので
ご了承ください。

お試しレッスン内容
あこ酵母を使ったパンのお試しレッスンになります。
甘みをおさえた柔らかいもっちりした菓子パンです。当教室大人気メニューの一つです。

メニュー：ブルーベリーチーズ（あこ天然酵母）
●お試しレッスン受講料：3500円
●場所：名古屋市緑区（お問い合わせ頂いた方に直接詳しいご案内させていただきます。）
●持ち物：エプロン・ハンドタオル・パンを持ち帰る容器や袋など・筆記用具

ご興味ある方は、こちらにご連絡ください。hayayart@c.vodafone.ne.jp
①お名前
②ご住所
③携帯番号
④携帯アドレス
（ＰＣからのブロックをしている方はご一報ください。ＰＣからご連絡する場合もあります。）
⑤パン歴
（パンを焼いたことがある方は教室へ通ったご経験、また手ごね経験があるかなど。）
⑥交通手段(車ｏｒ電車）

以上6点を教えて頂きたいです。追って、返信致します。
（メールを頂いてから3日以内に返信させていただきます。万が一メールが届かない場合は再送ください。）

詳しくはホームページもご覧くださいね。
ホームページ頑張って作りました。→http://www.jdljdl.com/welcome.html


天然酵母パン教室ＪＤＬ
牧　京子
http://www.jdljdl.com/