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★募集★2025年1・2月あこライフレッスンのお知らせ

<2025年1・2月あこライフレッスン募集のお知らせ>

こんにちは。牧京子です。


来年度のあこライフレッスンのお知らせです。

2ヶ月に1回ペースで更新。

あこライフレッスンは日常的に作っていただきたい!食べて頂きたいようなパンを考えています!

また、初心者の方やあこ酵母パン初めての方、などなどお試しレッスンのような感覚でもご参加いただけます。

ぜひご体験ください!!

基礎的な内容を抑えることができます。初心者やパン作り歴短い方や、または改めてしっかり学びたい方、

基礎の土台に向いている内容です。

経験者の方にも小引き出しが増えるような内容にしていますので、幅広くご活用ください。


「国産小麦のバゲット・ミニ」
シンプルな内容で美味しく味を出す方法。
発酵と膨らむ加減。
成形や生地のこと。
オーブンとの向き合い方や窯伸び。
深く基礎的なことも学べる良い機会です。
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スライスしてお食事のお供に最適で、シチューやカレー、スープにも合って食事向きなパンです。
サンドイッチやバターのせも美味しいです。
材料がシンプルなので、計量も手間取らず、
日常的に活躍できるパンなので、リピートしていただけたら嬉しいです。

ハード系でもあこ酵母で作るパン作りは、麹の酵素で他の酵母にはないような
工程の感覚。
お伝えできたらと思います。
日程は少ないですが、どうぞご検討ください!!


では日程です。

●日程:

2025年1月10日(金)

2月7日(金)


●時間:

10:30~13:30


●受講料:5500円

初めての方あこ酵母初回講義13:30~14:00

初回講義代2000円

※あこ酵母の生種おこし、あこ酵母の特徴や生地作り、発酵など全般の講義です。

生種のお持ち帰りあり。


既存の生徒様5000円

(初めての方2回目以降は既存の生徒様と同じ受講料となります。)


●内容:国産小麦のバゲット・ミニ


沢山のご参加お待ちしております!!

既存の生徒様にLineからご連絡させていただきます。

その後ホームページへの募集掲載とさせていただきます。よろしくお願いします。


●京の一言●

シンプルなのでより味が光る!


あこ酵母パン教室 酵母の庭 

牧京子

https://jdljdl.com



●京の一言●


あこ酵母パン教室 酵母の庭 
牧京子
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●LINE公式
https://lin.ee/2aTNTkUES

●InstagramユーザID
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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
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11月2日更新

<2024年11月レッスンスケジュール>
11月4日(月)あこベーシックレッスン@名古屋:イングリッシュマフィン、抹茶大納言のパンドミ
11月6日(水)あこスタイルごはんパンレッスン:ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう@名古屋
11月7日(木)あこスタイルごはんパンレッスン:ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう@名古屋
11月8日(日)あこレベルアップレッスン:アップルクリチカンパーニュ、クリスピーピザ@名古屋
11月9日(土)グルマンパンラボパン教室:宇治抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ@岐阜垂井
11月10日(日)あこスタイルごはんパンレッスン:ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう@名古屋
11月14日(木)グルマンパンラボパン教室:宇治抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ@岐阜垂井
11月17日(日)アトリエチトレッスン:贅沢マロンのしっとりふわリング、ほうれん草とパンチェッタ@東京不動前
11月21日(木)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
11月22日(金)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
11月23日(土)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
11月27日(水)あこスタイルクリスマスレッスン:宇治抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ@名古屋
11月28日(木)あこスタイルごはんパンレッスン:ごはんパン・エビドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう@名古屋
11月29日(金)あこスタイルクリスマスレッスン:宇治抹茶きなこシュトレン、薄焼きマルゲリータ@名古屋

<2024年12月レッスンスケジュール>
12月1日(日)あこスタイルクリスマスレッスン:キャロットクグロフ、黒ロール@名古屋
12月2日(月)あこスタイルクリスマスレッスン:キャロットクグロフ、黒ロール@名古屋
12月12日(木)あこスタイルクリスマスレッスン:キャロットクグロフ、黒ロール@名古屋
12月13日(金)あこスタイルクリスマスレッスン:キャロットクグロフ、黒ロール@名古屋
12月15日(日)アトリエチトレッスン:贅沢マロンのしっとりふわリング、ほうれん草とパンチェッタ@東京不動前
12月18日(水)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
12月19日(木)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
12月20日(金)富澤クオカレッスン@東京自由が丘
12月22日(日)アトリエチトレッスン:贅沢マロンのしっとりふわリング、ほうれん草とパンチェッタ@東京不動前
12月25日(木)あこスタイルクリスマスレッスン:キャロットクグロフ、黒ロール@名古屋



スケジュールは決まった日程より随時更新しています。



by kyogg | 2024-11-02 15:46 | レッスン募集 | Comments(0)
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