★募集★2024年11・12月アトリエチトレッスンのお知らせ

＜2024年11・12月アトリエチトレッスン募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

不動前のアトリエチトさんでのレッスン、いつもご参加の皆様ありがとうございます。

駅近ということもあり、埼玉、千葉、神奈川、東京の遠方からもご参加いただき感謝申し上げます。

アットホームな感じでのレッスンができるので、近い距離間で学べること、ぜひご活用くださいね。

東京では他に自由が丘の富沢クオカスタジオでのレッスンをしていますが、それぞれの特徴があります。

同じあこ酵母のパン作りではありますが、メニューも異なります。

不動前ではあこ酵母でパン作り、２種類です！

「ほうれん草とパンチェッタ」

「贅沢マロンのしっとりふわリング」

贅沢マロンのしっとりふわリングは自家製マロンシートで折り込みます。

自家製マロンシートの作り方も教えます。

既製品のシートは添加物が多いので、できるならば自作するのがよいです。

折込の練習にもなるし、何よりも贅沢なしっとり栗パンをお楽しみいただけますよ。

レッスンではリング型を使用しますが、他の型でも代用できます。

またそのお話もレッスンではしようと思います。

大型のパンです。プレゼントにも向いています。

今回はほうれん草のメニューと栗のメニューにしようというところまではなんとなく決まっていて

一つはある時、パスタのイメージから生まれたもの

ほうれん草の生地にして、ほうれん草のバター炒めとパンチェッタをフィリングにした総菜パン。

焼き方の特徴も生地のしっとりもっちり加減もおススメの内容となりました。

●日程：11月17日（日）、12月15日（日）、12月22日（日）

※1月19日（日）増設しました

●時間：10：00～13：30

●内容：

ほうれん草とパンチェッタ

贅沢マロンのしっとりふわリング

●受講料：8500円（税込）※材料費の関係で、いつもと受講料異なります。ご了承ください。

日程が少ないので、なかなか融通きかずすみません。

なるべく多くの方にご参加いただきたい気持ちはありますが、全員にお応えできず、、、

追加できるタイミングがあれば日程を増やしていきたいと思います。

ご参加お待ちしております。

●京の一言●
いつもご参加いただきありがとうございます！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
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2023年3月13日より、国の指針によりマスクの着用は個人の判断に委ねますので、

教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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9月10日更新

＜2024年9月レッスンスケジュール＞

9月1日（日）自家製酵母レッスン：初回講義＠名古屋

9月5日（木）あこレベルアップレッスン：あこ食パン、ごま団子風あんパン＠名古屋

9月6日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

9月8日（日）あこベーシックレッスン：コーンリュスティック、ソーセージロール＠名古屋

9月12日（木）グルマンパンラボパン教室：必須のもっちもち総菜パン、米粉入りプレッツェル＠岐阜垂井

9月19日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月20日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月21日（土）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

9月22日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

9月26日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

9月29日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年10月レッスンスケジュール＞

10月1日（火）ロティオラン堀田シェフによる特別レッスン＠名古屋

10月3日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月4日（金）あこライフレッスン：豆乳入りプティ＠名古屋

10月6日（日）自家製酵母レッスン＠名古屋

10月7日（月）あこレベルアップレッスン：＠名古屋

10月10日（木）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月12日（土）グルマンパンラボパン教室：ほうれん草とパンチェッタ、マロンリング＠岐阜垂井

10月14日（月）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月16日（水）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月17日（木）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月18日（金）富澤クオカレッスン＠東京自由が丘

10月20日（日）アトリエチトレッスン：抹茶メロンパン、バターチャバタ、発酵ドレッシング＠東京不動前

10月27日（日）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月30日（水）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

10月31日（木）あこスタイルレッスン：シンプルな高加水食パン、オレンジショコラバトン＠名古屋

＜2024年11月レッスンスケジュール＞

11月4日（月）あこベーシックレッスン＠名古屋

11月6日（水）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月7日（木）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月9日（土）グルマンパンラボパン教室＠岐阜垂井

11月10日（日）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

11月14日（木）グルマンパンラボパン教室＠岐阜垂井

11月28日（木）あこスタイルごはんパンレッスン：ごはんパン・えびドリア、ごはんパン・鬼まんじゅう＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

https://jdljdl.com/