★募集★2024年5月グルマンパンラボパン教室のお知らせ

＜2024年5月グルマンパンラボパン教室募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

昨年の12月からグルマン垂井本店のパンラボでパン教室を再開しました。

10年ぶり？ぐらいになります。

グルマンで初めてパン教室を開催したのが藤ヶ丘店の店内、カフェスペースを使って3年ぐらい。

2009年から始めたようです。

月日が経つのは早いものですね。

月1回のペースで垂井店でのレッスンを開講しようと思っています。

毎月第2木曜が基本になると思いますので、今後参加したい方はぜひ第2木曜をチェックしてみてください。

2種類のパンを作りますが、グルマンでのレッスンはグルマンの焼きたてパンが沢山お昼につきます。

なかなかリッチ。

次回は

「コーヒークリームサンド」

「ベーコンチーズフォンデュ」

このメニュー東京でのレッスンでもできたらと思っています。

コーヒークリームサンドはみんなが大好き練乳クリームサンドのコーヒー版。

型なしでもキレイにできますよ！

ほろにがに仕上げました。

柔らかい生地ですが、もっちりもします。

コーヒークリーム甘さも控えてありますので、大人味です。

もう1種類は「ベーコンチーズフォンデュ」

角切りベーコンとチェダーチーズをフィリングにし、フォンデュ型に成形します。

みずみずしいハード系のような食感に！！

焼き方にも特徴があります。

パニムール型を使用して、もっちりしっとり代表の食感ができました。

食事パンに、おつまみに（？？）

もちもち食感が好きな方はぜひ作ってみていただきたいです！！

では日程です。

●日程：5月9日（木）

●時間：10：30～14：30

●内容：

コーヒークリームサンド

ベーコンチーズフォンデュ

●受講料：7000円（税込）

グルマンのパン盛り合わせ、サラダ、スープ、ドリンク付き

毎月ご参加の方々いつもありがとうございます！！

一般の方はグルマンのホームページ、各店舗に掲示していただいているポスターなどから募集しています。

ホームページでもグルマンの店舗にお電話でも、直接牧に連絡でもご予約大丈夫です。

（以下のHP、インスタダイレクトメッセージ、公式LINEから連絡可能です。）

よろしくお願いします。

※6月のパンラボパン教室は6月13日（木）です。先にお知らせです。

●京の一言●
グルマンでの出会いにも感謝！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
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2023年3月13日より、国の指針によりマスクの着用は個人の判断に委ねますので、

教室参加の際はお任せ致します！！

【重要】

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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4月12日更新

＜2024年4月レッスンスケジュール＞

4月4日（木）あこスタイルレッスン：ブリオッシュ食パン、桜×苺クリームチーズ＠名古屋

4月5日（金）あこライフレッスン：カリふわメロンパン＠名古屋

4月10（日）グルマンパンラボパン教室：桜餅風桜あんパン、ラムレーズンシュガー＠岐阜垂井

4月11日（木）あこスタイルレッスン：ブリオッシュ食パン、桜×苺クリームチーズ＠名古屋

4月13日（土）あこスタイルレッスン振替：ロイヤルミルクティブレッド、黒豆抹茶のソフトフランス

4月18日（木）富澤クオカキッチンスタジオ：抹茶のバブカ、ほうじ茶のバブカ＠東京自由が丘

4月19日（金）富澤クオカキッチンスタジオ：抹茶のバブカ、ほうじ茶のバブカ＠東京自由が丘

4月20日（土）富澤クオカキッチンスタジオ：ショコラフランス、リュスティックショコラ＠東京自由が丘

4月21日（日）アトリエチトレッスン：桜餅風桜あんパン、ラムレーズンシュガー＠不動前

4月24日（水）あこスタイルレッスン：ブリオッシュ食パン、桜×苺クリームチーズ＠名古屋

4月25日（木）あこスタイルレッスン：ブリオッシュ食パン、桜×苺クリームチーズ＠名古屋

＜2024年5月レッスンスケジュール＞

5月2日（木）パン＋料理レッスン：ごはんパンベーグル、こぼれミートチーズバーガー＠名古屋

5月5日（日）パン＋料理レッスン：ごはんパンベーグル、こぼれミートチーズバーガー＠名古屋

5月8日（水）あこレベルアップレッスン：ココアツイスト食パン、シナモンくるみレーズン＠名古屋

5月9日（木）グルマンパンラボパン教室：コーヒークリームサンド、ベーコンチーズフォンデュ＠岐阜垂井

5月12日（日）自家製酵母レッスン：ベーグル、ショコラベーグル＠名古屋

5月16日（木）パン＋料理レッスン：ごはんパンベーグル、こぼれミートチーズバーガー＠名古屋

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

https://jdljdl.com/