★募集★2022年8月パン＋料理レッスンのお知らせ

＜2022年8月パン＋料理レッスン募集のお知らせ＞

こんばんは。牧京子です。

7月、8月に同時に酵母スイーツと、パン＋料理レッスンのお知らせを致します。

今年の夏は特に暑そう。

なので、パンのみのレッスンはまた9月以降にしようと思い、、、。

いつも補講などもやるのですが、今年は夏バテ防止にサンドイッチを一緒に作ろうかと思っています。

パン＋料理レッスンで作るもの。

・あこ酵母で作るもちもちなバンズ

・バンズを使ったサンドイッチ①ローストビーフサンド

→ローストビーフを作る

・バンズを使ったサンドイッチ②ザワークラウトホットドッグ

→ザワークラウトを作る

・バンスを使ったサンドイッチ③チリコンカンサンド

→チリコンカンを作る

の4点一緒に作ります。

夏で暑いと思うので、それ＋デザートは私の方で作って用意しようかと思っています。

デザートも作ろうかと欲張りましたが、またグルテンフリースイーツのレッスンで予定を組んでいきますね。

盛りだくさんの内容ですが、応用もきくだろうし、パンだけでも使いやすいと思います。

パンはもちもちなライスジュレ使用。

ローストビーフは誰でも作りやすいように、オーブンで簡単に作る方法で。失敗なく美味しいです。

ザワークラウトのホットドッグは定番と言えば定番かもですが、美味しいのでぜひ。

チリコンカンは作ったことありますか？

これは2次加工などにも使いやすいので、リベイクする方法などもお伝えしようかと思っています。

ぜひぜひ～。

バンズはライスジュレ使用と、前回スタイルレッスンで作った炊いたお米50％のタイプも作ります。

もう一度おさらいにも良いかもですし、とにかく美味しいのでサンドイッチにもしたいなと思いまして。

というなんとも気まぐれではありますが、盛りだくさんでいきたいと思います。

それでは日程です。

●日：8月7日（日）、8日（月）、28日（日）、29日（月）、31日（水）
●受講料：7,500円

●時間：10：30～14：30

●京の一言●
暑い暑い夏に突入しておりますが、元気にパン焼きましょうね。

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
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【重要】コロナ対策として

１、過密を避けるために、３～4名での開催にさせていただきます。
２、入室時、検温とアルコール消毒にご協力よろしくお願いします。

３、衛生管理（手洗い、アルコール消毒、マスク着用、教室内換気）に充分注意して運営してまいります。
４、体調の悪い方、熱のある方はレッスン参加をお控えいただきますようよろしくお願いします。

５、各自、衛生管理もよろしくお願いします。対策はしつつ、通常通りランチありのレッスンを行っていきます。

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7月1日更新

＜2022年6月レッスンスケジュール＞

6月1日（水）お試しレッスン

6月8日（水）あこ酵母レベルアップクラス：黒ごまカンパーニュ、紅茶メロンパン

6月12日（日）あこ酵母レベルアップクラス：黒ごまカンパーニュ、紅茶メロンパン

6月15日（水）あこ酵母スタイルレッスン：バーミキュラで焼くごはんブレッド、宇治抹茶の塩あんパン

6月22日（水）グルテンフリースイーツレッスン：米粉シュークリーム

6月26日（日）グルテンフリースイーツレッスン：米粉シュークリーム

6月27日（月）グルテンフリースイーツレッスン：米粉シュークリーム
6月29日（水）あこ酵母ベーシッククラス：バタークッペ、シナモンロール

＜2022年7月レッスンスケジュール＞

7月3日（日）グルテンフリースイーツレッスン：米粉シュークリーム

7月6日（水）グルテンフリースイーツレッスン：米粉シュークリーム

7月13日（水）あこ酵母レベルアップクラス：湯種フォカッチャ、苺ジャムとクリームチーズ

7月20日（水）酵母スイーツレッスン：レーズン酵母で作るキャロットケーキ

7月24日（日）酵母スイーツレッスン：レーズン酵母で作るキャロットケーキ

7月25日（月）あこ酵母ベーシッククラス：コーンリュスティック、ソーセージロール

7月27日（水）酵母スイーツレッスン：レーズン酵母で作るキャロットケーキ

7月31日（日）あこ酵母レベルアップクラス：湯種フォカッチャ、苺ジャムとクリームチーズ

＜2022年8月レッスンスケジュール＞

8月3日（水）酵母スイーツレッスン：レーズン酵母で作るキャロットケーキ

8月7日（日）パン＋料理レッスン：もちもちバンズによるサンドイッチ3種

8月8日（月）パン＋料理レッスン：もちもちバンズによるサンドイッチ3種

8月28日（日）パン＋料理レッスン：もちもちバンズによるサンドイッチ3種

8月29日（月）パン＋料理レッスン：もちもちバンズによるサンドイッチ3種

8月31日（水）パン＋料理レッスン：もちもちバンズによるサンドイッチ3種

スケジュールは決まった日程より随時更新しています。

https://jdljdl.com/