通パンラインナップⅡバーミキュラ10cmで焼くビターチョコ

＜通パンラインナップ＞
おはようございます。牧京子です。
週末ですね。週末感は全くありませんが、週末ですね。

6月からスタートするオンラインショップ、通パンのラインナップが決まりました。
一パンずつご紹介します。
まずはバーミキュラビレッジ限定10cmで焼く「ビターチョコ」。
名前のセンスがないので、そのまんまで。
クーベルチュールビターチョコをたっぷりとフィリングにしたチョコ系のパンです。
バーミキュラ10cmを型がわりにして焼きます。
バーミキュラで焼くパンは薄皮に焼くことが可能で、ソフト感と水分を逃しにくい閉じ込めた焼き方ができるのが特徴です。
せっかくなので、この食感を皆様に味わっていただきたいです。

３～4日柔らかいままなので、そのままでお召し上がりいただけます。
また、生クリームのホイップクリームをのせたり、果物を一緒にのせて食べても美味しいです。
ガトーショコラのような、チョコケーキのような、そんなパンです。
濃厚ビターで大人味。チョコたっぷりな上に飾りに溶かしチョコで仕上げしました。
甘すぎず、そのままでお召し上がりいただけると思います。
チョコ好きな方、ぜひぜひ。

●京の一言●
お子様のおやつにも！！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
https://jdljdl.com

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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
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5月24日更新

※新型ウイルスコロナ感染拡大を懸念して３月１日から５月末までレッスンをお休みさせていただいています。
6月以降に関しても今後は国の要請に合わせて決定していきます。
再開目処が決まりましたらお知らせします。

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※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。