自己意識を高く、いつでもやる気を

こんにちは。牧京子です。
おうち時間、楽しく過ごしていますか？
皆様いかがお過ごしでしょうか？

これだけおうち時間が増えると、色々な方がいらっしゃるだろうなと思います。
スーパーやレジに並んでいると、ストレスを抱えている人や、心が狭くなっているのだろうなと思うような人によく合います。
レジで近寄らないでと怒られたことが2回。
機嫌悪い対応されたり、クレームを言っている人を見かけたり、お客様同士で揉めたり。
よほどストレスがある社会になったな～と感じています。

日に日にですよね。

平常心。いつもどおり。自分のちょっとした楽しみを見つけてとか、それなりに過ごす方法って沢山ある気がします。
コロナとは関係ないところでスタートしていますが、3月の頭から朝ごはん前に代謝を上げるためのプログラムとして、
ウォーキングを始めました。
始めましたといってもゆるくですが。
朝時間も決めていないし歩く量も決めていません。その日の気分次第。
だいたい4キロ40分このあたりが多いですが、道中のお花や綺麗な空などを見ながら歩くのが楽しいです。

そして代謝が上がったところで朝ごはん。
この2日はサンライズウォーキングに目覚めて、朝陽を見るために超早起き。
4時半起きです。
冬と違って日の出が早いのなんのって。

煌々とした朝陽を見てからの一日の始まりはそれは贅沢な気がします。

そんな楽しみからのスタート。ゆるやかにパンも焼き、食事はしっかりコントロールをしています。
運動量と食事量のバランスを考えないと、こう動かないと一気に太りますから。
食事は元から惣菜など買わない、今なら外食もしないし、1年中ほぼ手作り。無添加を目指していますし、健康的なものしか食べていない自信はあります。
運動と食事、あと大事なのが睡眠ですね。今まで一番睡眠に力入れられずにいたので睡眠時間が取れるようになったことは
とても健康的なことだなと思います。
沢山は寝れませんけど、かなり健康体になっている気がします。

朝ウォーキングができるうちはこの生活スタイルを変えないように頑張ろうかなと思っています。もうすぐ2ヶ月ぐらい・・・。
3ヶ月は続けたいです。効果出そうだし。

皆様も何か気をつけていることなどあったら教えていただきたいぐらいです。

充実している毎日はつまらないとか、暇とかそういう言葉は出てきません。
むしろ忙しく感じます。そして1週間があっという間。いつもよりも早い気さえしています。
気持ちの持ちよう、考え方だけでも日々の充実度が違うかもしれませんね。

楽しみを見つけられるかどうかは個人個人の問題で、逆境に強いタイプになりたいですね。
苺ジャムとクリームチーズのパンを久しぶりに焼きました。
家族のリクエストです。
このパンのルーツを探ると2012年のレシピ。
そして当時、苺ジャムを使ったパンを何か考えていて、コッペパンサンドに苺ジャムとマーガリンを挟んだようなイメージで
使えないかなと考えたレシピでした。
苺ジャムって使ってみるとわかりますが、時代と共にコンフィチュールなどのゆるいジャムがでてきたこともあり、
ゆるいと難しいんです。
なので、ジャムの種類も選びます。
私のパンに使うお気に入りはサンダルフォー。
このジャムは固いので使いやすいです。あとは甘さもパンには良い感じ。

色々やってみないとわからないことってありますよね。
またレッスンでも作りたいな～。
このパンを知っている方は、思い出して作ってみてくださいね。

●京の一言●
語る。ね。

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
https://jdljdl.com

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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
過去ブログはこちらから。
https://ameblo.jp/kyogg/

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5月4日更新

※新型ウイルスコロナ感染拡大を懸念して３月１日から５月末までレッスンをお休みさせていただいています。
6月以降に関しても今後は国の要請に合わせて決定していきます。
再開目処が決まりましたらお知らせします。

https://jdljdl.com/


※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。