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あこ酵母で桜食パン、カレンズノア

<3・4月あこ酵母リクエストレッスン>
こんにちは。牧京子です。
久しぶりにレッスン再開。3週間ぶりぐらいになります。
誰と話しても必ずコロナの話題が出てしまいます。これはやむを得ないコロナ問題。

楽しくレッスンしていきましたよ~。
「桜食パン」「カレンズノア」それからリクエストで「あこのコッペパン」を開催することができました。
あこ酵母で桜食パン、カレンズノア_f0329586_13392181.jpg
あこのコッペパンは今回のカレンズノアと同時に作ったことがなかったのでわからなかったですが、
焼いてみたら全く同じサイズに焼き上がり・・・。
なんともフォルムがキュート。
生地量も違うのに。びっくりでした。
あこ酵母で桜食パン、カレンズノア_f0329586_13401919.jpg
あこのコッペパンは鴨サンドにしてちょっとだけティータイム。
日常な感じがしました。
今週末のレッスンからランチも再開します。

一番は皆様がストレス発散ができてリフレッシュができて、楽しい時間をもてること。
もちろん安全面、衛生面には注意をし、共に乗り越えていきましょう。
頑張りましょうね~。

●京の一言●
あこ酵母のパンの香りはほっとする。

あこ酵母パン教室 酵母の庭 
牧京子
https://jdljdl.com

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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
過去ブログはこちらから。
https://ameblo.jp/kyogg/

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3月20日更新

※新型ウイルスコロナ感染拡大を懸念して3月1日から中旬までレッスンをお休みさせていただいています。
3月1日(日)、4日(水)、5日(木)、9日(月)、12日(木)のレッスンに関しては
5月に日程変更して開講しようと思っています。
3月のレッスンが平等に開講できるように考えていきますので、必ずまたお約束させてください!!

2020年3月レッスンスケジュール
3月1日(日)あこ酵母スタイルレッスン中止
3月4日(水)自家製酵母レッスン中止
3月5日(木)あこ酵母スタイルレッスン中止
3月9日(月)あこ酵母スタイルレッスン中止
3月12日(木)あこ酵母スタイルレッスン中止
3月19日(木)あこ酵母リクエストレッスン
3月21日(土)グルマン垂井本店パンラボパン教室中止
3月22日(日)自家製酵母レッスン

3月26日(木)あこ酵母リクエストレッスン

あこスタイルMENU:
「ナチュール」
「アップルカスタード」(バーミキュラビレッジ限定10cm使用)
あこリクエストMENU:
「桜食パン」
「捏ねないカレンズノア」

2020年4月レッスンスケジュール
4月5日(日)あこ酵母リクエストレッスン
4月10日(金)自家製酵母レッスン
4月13日(月)あこ酵母リクエストレッスン残1
4月16日(木)あこ酵母スタイルレッスン
4月20日(月)あこ酵母スタイルレッスン
4月22日(水)グルテンフリースイーツレッスン
4月23日(木)グルテンフリースイーツレッスン
4月26日(日)グルテンフリースイーツレッスン

グルテンフリースイーツMENU:
「米粉のシフォンケーキ」
自家製酵母レッスンMENU:
「プレーンベーグル」
「ショコラベーグル」

https://jdljdl.com/


※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。





by kyogg | 2020-03-21 13:43 | 酵母の庭 | Comments(0)
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