グルマンヴィタル垂井パンラボパン教室★スペシャル講座

＜グルマンヴィタル垂井パンラボパン教室のお知らせ＞
こんにちは。牧京子です。
昨年からグルマンでパンアドバイザーというお仕事をさせていただいていますが、３月２１日（土）にパンラボでのパン教室開催をすることになりました。
グルマンとは１２年ぐらいの付き合いになりますが、藤ヶ丘で４年、垂井で３年パン教室をしてきて、
グルマンとの生徒様との交流も深めて参りました。

今回は専門のあこ酵母で「桜食パン」と「捏ねないカレンズノア」の２種類をレッスンさせていただきます。
ご興味ある方はぜひいらしてください。
桜食パンは桜あん、桜の葉を生地に練りこんだし～っとりもっちり生地の食パンです。
ほのかに甘いので、和菓子のような感じもあります。
カット断面からしっとりわかりますか～？ほんと、しっとりです。あこ酵母ならでは、練りこみならでは。
真四角の１斤型で焼きます。

捏ねないカレンズノアは名前の通りで、捏ねない生地です。捏ねないことでなるべくグルテンを作らないように、ハード系にとっても向いている製法です。カレンズの酸味とカリッとしたくるみの食感がベストマッチです。

詳細です。

●日時：３月２１日（土）１０時半～１４時半
●場所：グルマン垂井本店パンラボ
●内容：あこ酵母を使った「桜食パン」「捏ねないカレンズノア」
※グルマンのパン、ドリンク付き
●参加費：６０００円（税込）
●持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り生地を入れる容器、パンを持ち帰るためのタッパなど
●キャンセル：前日、当日のキャンセルは全額
●受付：グルマンホームページの教室内「メールフォーム」または、お電話0120-640-606（土日祝のぞく平日９時～１７時）
https://www.guruman.co.jp/bakeinglec_post/202001235202?post_id=5202
酵母の庭ホームページ、クスパからご連絡いただいても大丈夫です。
https://cookingschool.jp/school/jdljdl/lesson/d/232178

沢山のご参加お待ちしております。

●京の一言●
パンラボでパン教室、垂井でのレッスンもお待ちしています！

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
https://jdljdl.com

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↓↓↓あこ酵母パン教室酵母の庭はクスパ掲載教室です。


★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
過去ブログはこちらから。
https://ameblo.jp/kyogg/

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2月13日更新

★2020年2・３月のご予約、お申し込みありがとうございました。

2020年２・３月レッスンスケジュール
２月２０日（木）自家製酵母レッスン残１
２月２３日（日）あこ酵母スタイルレッスン満
２月２７日（木）あこ酵母スタイルレッスン満
３月１日（日）あこ酵母スタイルレッスン満
３月４日（水）自家製酵母レッスン満
３月５日（木）あこ酵母スタイルレッスン満
３月９日（月）あこ酵母スタイルレッスン満
３月１２日（木）あこ酵母スタイルレッスン満

MENU：
「ナチュール」
「アップルカスタード」（バーミキュラビレッジ限定10cm使用）

https://jdljdl.com/

3月21日（土）グルマン垂井本店パンラボパン教室募集中
MENU：
「桜食パン」
「捏ねないカレンズノア」
●時間：10時半～14時半
●場所：グルマン垂井本店パンラボ
●受講料：6000円（グルマンの試食パン、ドリンク付き）
https://www.guruman.co.jp/bakeinglec_post/202001235202?post_id=5202

沢山のお申し込みお待ちしております。

※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。