グルマンヴィタルフラワーガーデンでの一日限定パン屋さん

＜グルマン垂井本店★酵母の庭グループによる一日パン屋さん＞
こんばんは。牧京子です。
11月23日（土）にグルマン垂井本店にて酵母の庭グループによるパン販売をしてきました。
生徒様が6人、パン仲間のお手伝いが2人、大勢様でパンを作るという企画。
フラワーガーデンというイベントの一角で、パンを作って販売するということでした。

前日から私は準備。生地11種類。それだけで1日終わってしまった
350個程度のメニューは約20種類。相当な数でした。
生徒様たちが力を合わせて沢山成型してくださったので、なんとか作り上げ、
そしてなんとか販売もできたという感じでしたがとてもよい経験ができましたよ。
予定では一気に陳列もできて、どれにしようかなって悩むようなシチュエーションを想像していましたが予定外なことは沢山ありました。
生徒様方は次はこれ、次はこれって休む間もなくついてきてくださってありがとうございました。
沢山成型ができてこんな経験はできないし楽しかったと聞いて安心しました。
当日のイベントはすごい人でしたよ。
パンが全部焼けた時点で私も接客へ。
「今日一日のパン屋さんなの？」とか
「あこ酵母ってどんなパンですか？」とか
「どのパンがオススメですか？？」とか

接客って話が尽きることがないです。
そして接客の際には一番のアピール時間なのですから、きっちり説明させていただいて
オススメしました。

シュトーレンの切り分けも持参したので、多くの方に食べていただけたら嬉しいです。

今回はフラワーガーデンというイベントの一角でしたが、今度は一日パン屋さんだけでやるといいねと社長より。
また次回がありそうですよ（笑）

今回お手伝いに来ていただいた生徒様方本当にありがとうございました。
感謝しています。
また是非よろしくお願いします。

酵母の庭
牧京子
https://jdljdl.com

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12月8日更新

１１月も沢山のご参加ありがとうございました。

１２月レッスンスケジュール
１２月１日（日）自家製酵母レッスン満
１２月４日（水）自家製酵母レッスン満
１２月５日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン満
１２月７日（土）グルマンパンラボパン教室残2
１２月９日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン満
１２月１２日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
１２月１５日（日）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン満
１２月１６日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン満
１２月１９日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
１２月２２日（日）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン満
１２月２３日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
１２月２８日（土）パンオーダー
MENU：あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
「栗の渋皮煮とチョコのシュトーレン」
クリスマススペシャルランチ

MENU：グルマンパンラボパン教室
「あこ酵母のしっとりシュトーレン2019」
「基本の惣菜パン」

１２月あこ酵母スタイルクリスマスレッスン募集始まりました。
お申し込みはHP、または直接メッセージからご連絡ください。

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沢山のお申し込みお待ちしております。

※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。

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