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グルマンヴィタルフラワーガーデンでの一日限定パン屋さん

<グルマン垂井本店★酵母の庭グループによる一日パン屋さん>
こんばんは。牧京子です。
11月23日(土)にグルマン垂井本店にて酵母の庭グループによるパン販売をしてきました。
生徒様が6人、パン仲間のお手伝いが2人、大勢様でパンを作るという企画。
フラワーガーデンというイベントの一角で、パンを作って販売するということでした。

前日から私は準備。生地11種類。それだけで1日終わってしまった105.png
350個程度のメニューは約20種類。相当な数でした。
生徒様たちが力を合わせて沢山成型してくださったので、なんとか作り上げ、
そしてなんとか販売もできたという感じでしたがとてもよい経験ができましたよ。
グルマンヴィタルフラワーガーデンでの一日限定パン屋さん_f0329586_17425540.jpg
予定では一気に陳列もできて、どれにしようかなって悩むようなシチュエーションを想像していましたが予定外なことは沢山ありました。
グルマンヴィタルフラワーガーデンでの一日限定パン屋さん_f0329586_17454005.jpg
生徒様方は次はこれ、次はこれって休む間もなくついてきてくださってありがとうございました。
沢山成型ができてこんな経験はできないし楽しかったと聞いて安心しました。
当日のイベントはすごい人でしたよ。
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パンが全部焼けた時点で私も接客へ。
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「今日一日のパン屋さんなの?」とか
「あこ酵母ってどんなパンですか?」とか
「どのパンがオススメですか??」とか

接客って話が尽きることがないです。
そして接客の際には一番のアピール時間なのですから、きっちり説明させていただいて
オススメしました。

シュトーレンの切り分けも持参したので、多くの方に食べていただけたら嬉しいです。

今回はフラワーガーデンというイベントの一角でしたが、今度は一日パン屋さんだけでやるといいねと社長より。
また次回がありそうですよ(笑)

今回お手伝いに来ていただいた生徒様方本当にありがとうございました。
感謝しています。
また是非よろしくお願いします。

酵母の庭
牧京子
https://jdljdl.com


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12月8日更新

11月も沢山のご参加ありがとうございました。

12月レッスンスケジュール
12月1日(日)自家製酵母レッスン
12月4日(水)自家製酵母レッスン
12月5日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月7日(土)グルマンパンラボパン教室残2
12月9日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月12日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月15日(日)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月16日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月19日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月22日(日)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月23日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月28日(土)パンオーダー
MENU:あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
「栗の渋皮煮とチョコのシュトーレン」
クリスマススペシャルランチ

MENU:グルマンパンラボパン教室
「あこ酵母のしっとりシュトーレン2019」
「基本の惣菜パン」

12月あこ酵母スタイルクリスマスレッスン募集始まりました。
お申し込みはHP、または直接メッセージからご連絡ください。

https://jdljdl.com/

kyogg@jdljdl.com
沢山のお申し込みお待ちしております。

※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。

手作り料理部門に応募します。


by kyogg | 2019-12-08 17:55 | グルマン | Comments(0)
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