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フルーツショートケーキ

こんばんは。牧京子です。
フルーツショートケーキを作りましたよの話。
我が家では行事、誕生日やクリスマスの時には必ず手作りでケーキを作るのですが・・・。
そういう習慣にしてしまったので、手作り当たり前できているわが子たち。
パーティー+ケーキ作りって結構がんばりますよ。

だいたい誕生日の当日が平日の時は、週末にカウントダウン、そして当日も、とだいたい2日はお祝いをしています。
この時期はまだイチゴが出回らないのでフルーツショート。
今年はシャインマスカットものせたので少し豪華。

フルーツショートケーキ_f0329586_19085075.jpg
見た目が変わらないのですが、
・パイナップル
・キウイ
・みかん
・バナナ
・シャインマスカット
・桜桃

のラインナップでサンドしました。
みかん缶なんてケーキ屋さんでは使わないと思いますが、これがシンプルに美味しい。
フルーツショートケーキ_f0329586_19134388.jpg
トッピングは娘。
のせてくれました!
フルーツショートケーキ_f0329586_19141459.jpg
今回のスポンジはグルテンフリー。
グルテンなしの優位性。
米粉で作るとしっとりもちもちで、キメが細かいです。
少しぱさつきが残るので、そのあたりは考えたほうが良さそう。
軽い食感が好きな方だとグルテンフリースポンジはどうしても重めにできてしまうので
別物です。ほろっと柔らか。
お米の甘みが加わるので美味しかったです。
3段です。
やっぱり3段がいいですよねー。

またクリスマスでショートケーキを作ることになります。見た目変わったケーキも作ってみたいです。
ド定番から少し離れた~い。

皆様はどのようなケーキ作っていますか?買っていますか?知りた~い!

酵母の庭
牧京子
https://jdljdl.com


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★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
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11月レッスンスケジュール
11月1日(金)あこ酵母食パンレッスン
11月3日(日)自家製酵母レッスン
11月4日(月)パンオーダー
11月6日(水)あこ酵母食パンレッスン
11月7日(木)あこ酵母食パンレッスン
11月10日(日)あこ酵母食パンレッスン
11月11日(月)パンオーダー
11月16日(土)パンオーダー
11月17日(日)あこ酵母食パンレッスン
11月18日(月)あこ酵母食パンレッスン
11月23日(土)グルマンヴィタル垂井本店イベントパン販売
11月28日(木)自家製酵母レッスン
MENU:あこ酵母食パンレッスン
「マスカルポーネとはちみつの食パン」
「Kiri&ネギ」

12月レッスンスケジュール
12月1日(日)自家製酵母レッスン
12月2日(月)グルマンパンラボパン教室募集開始
12月4日(水)自家製酵母レッスン
12月5日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月7日(土)グルマンパンラボパン教室募集開始
12月9日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月12日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月15日(日)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月16日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
12月19日(木)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月22日(日)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月23日(月)あこ酵母スタイルクリスマスレッスン残1
12月28日(土)パンオーダー
MENU:あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
「栗の渋皮煮とチョコのシュトーレン」
クリスマススペシャルランチ

MENU:グルマンパンラボパン教室
「あこ酵母のしっとりシュトーレン2019」
「基本の惣菜パン」

12月あこ酵母スタイルクリスマスレッスン募集始まりました。
お申し込みはHP、または直接メッセージからご連絡ください。

https://jdljdl.com/

kyogg@jdljdl.com
沢山のお申し込みお待ちしております。

※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。

手作り料理部門に応募します。

ブログテーマ:第四回プラチナブロガーコンテストを開催します!
by kyogg | 2019-11-07 19:20 | スイーツ | Comments(0)
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