ベーコンとチーズのパンコンプレ

＜あこ酵母スタイルレッスン＞
こんにちは。牧京子です。
気がついたら紅葉してきている木々にびっくりしている最近です。
一気に秋がやってきましたね～。
そして夕方少し肌寒いのが少し寂しい感じ。

先日のレッスンレポになります。
ベーコンチーズのパンコンプレとアマンドコーヒーロールのレッスンです。
9月、10月とこの2種類のパンを沢山焼きました。
アルミのケーキ型を使って焼いたアマンドコーヒーロール、アルミの効果を使ってのパンでした。

型の材質によっても焼き具合がぐぐっと変わるし、パンの大きさ（小型か、大型か）によっても食感、雰囲気、しっとり具合、ソフト感など随分と変わります。
お気に入りの型を使うというのもま楽しいのですよ～。
ランチにはスパイスカレーをお出ししました。
パン教室なのに、ご飯。（笑）
スパイスカレーは時短料理ではなく、なかなかお時間かかります。真剣に作ると1時間半はかかる・・・。
じっくりことことでまた美味しいカレーができあがるので、大事に作っています。
カレーっていつ食べても美味しい～。
最近無印良品に行き、カレーの種類の多さにびっくりしました。
以前は3種類ぐらいしかなかったような気がしたけれど、すごいバリエーションです。
30種類以上あったかな。
辛さも分かれていて、選ぶのも楽しい。
少し値段はしますが、添加物保存料使っていないし、つい購入。
以前から知ってはいたけれど、それなりにやはり美味しくて。
常備食としてもいいかなと思ったり。そしてまた沢山買ってしまった・・・。（笑）
基本すぐに大量買い。（笑）
忙しいときのお供に決定。

皆様に喜んでいただけるようなパンをまた考えます。
あこ酵母スタイルレッスンの次回はシュトーレンを作ります。
焼き納め、見納めということで、写真を沢山のせてみました。

また来月のレッスンも楽しく作っていきたいと思います。いつも皆様ありがとうございます。

あこ酵母パン教室　酵母の庭　
牧京子
https://jdljdl.com

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
↓↓↓あこ酵母パン教室酵母の庭はクスパ掲載教室です。


★2010年6月から2014年4月までアメブロでブログ書いてました。
過去ブログはこちらから。
https://ameblo.jp/kyogg/

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

１１月レッスンスケジュール
１１月１日（金）あこ酵母食パンレッスン満
１１月３日（日）自家製酵母レッスン満
１１月４日（月）パンオーダー
１１月６日（水）あこ酵母食パンレッスン満
１１月７日（木）あこ酵母食パンレッスン満
１１月１０日（日）あこ酵母食パンレッスン満
１１月１７日（日）あこ酵母食パンレッスン満
１１月１８日（月）あこ酵母食パンレッスン残１
１１月２３日（土）グルマンヴィタル垂井本店イベントパン販売
１１月２８日（木）自家製酵母レッスン満
MENU：あこ酵母食パンレッスン
「マスカルポーネとはちみつの食パン」
「Kiri＆ネギ」


１２月レッスンスケジュール
１２月１日（日）自家製酵母レッスン満
１２月２日（月）グルマンパンラボパン教室募集開始
１２月４日（水）自家製酵母レッスン満
１２月５日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月７日（土）グルマンパンラボパン教室募集開始
１２月９日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月１２日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月１５日（日）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月１６日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月１９日（木）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月２２日（日）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月２３日（月）あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
１２月２８日（土）パンオーダー
MENU：あこ酵母スタイルクリスマスレッスン
「栗の渋皮煮とチョコのシュトーレン」
クリスマススペシャルランチ

MENU：グルマンパンラボパン教室
「あこ酵母のしっとりシュトーレン2019」
「基本の惣菜パン」

１２月あこ酵母スタイルクリスマスレッスン募集始まりました。
お申し込みはHP、または直接メッセージからご連絡ください。

https://jdljdl.com/

kyogg@jdljdl.com
沢山のお申し込みお待ちしております。

※無断でレシピの公開や販売はお断りしています。
※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。



手作り料理部門に応募します。