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あこ酵母湯種食パン

こんばんは。牧京子です。
今日はかわいいかわいいベビちゃんが2人も来てくれました。
癒されながらのレッスン。
お肌つやっつや、赤ちゃん肌とは言うものの、柔らかくてマシュマロ肌。
それぞれ行動から性格が少しわかり、赤ちゃんの頃から人格形成されていくのだなぁと改めて。
お母さんは毎日子育て大変だなぁとこちらも改めて。

今日もさくさくレッスンを進めました。
湯種食パンは湯種を作る、湯種でパン生地の捏ね具合をチェック、合間にワッフルを焼いて、ヴィシソワーズの仕上げもしてっと。
だし巻き卵の卵を焼いて、サンドイッチ作り。
湯種食パンが焼きたてだったので、厚めにがんばってスライスしました。
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塩気が濃すぎない食べやすいだし巻き卵サンドです。ジューシーさも忘れずに。

8月のグルテンフリースイーツのレモンタルトをご試食いただきましたよ。
美味しかったと言っていただいたので、今日のメンバーオススメ(笑)ということでがんばって作っていきます。
さっぱり食べたいですから、たまにはスイーツ作りです。

グルテンフリースイーツを一緒に作って楽しみましょう!!



あこ酵母パン教室 酵母の庭 
牧京子
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※大変申し訳ございませんが、お子様連れでのご参加は基本的にお受けしておりません。

あこ天然酵母にご興味のある方、
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ただ単にパンを作れるだけじゃ満足しない方、
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パン作り初心者の方も大歓迎。

もしご興味がある方はぜひ一度お問い合わせください。
沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。



by kyogg | 2019-07-18 00:22 | JDLレッスン | Comments(0)
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