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米麹酵母、あこ酵母みたいにできて欲しい!

おはようございます😃
スマホから📱更新するラクさを覚えました(笑)
前にもチャレンジしたことはあるけれど、パソコン派としてはなかなか携帯からは定着せず・・・。
うまく使いこなそうと思います。

今朝は作り途中の米麹酵母のチェックからスタート!
2種類の米麹酵母を作ってみましたよ。
瓶は家にあったものなので、ベストではないけれど、ま~良しとして。
気候がちょうど良いので期待です。
米麹酵母、あこ酵母みたいにできて欲しい!_f0329586_09234868.jpg
一日でアワアワ。
早い…予想外の早さ!
原理に合ったエサを考え、酵母育て中!!
お米、なかなか良い匂い。

米麹酵母、あこ酵母みたいにできて欲しい!_f0329586_09252024.jpg
一日で元気を目で確認!
あこのようにできないかなぁ。実験久しぶりです。

●京の一言●
楽しい楽しい酵母菌作り

by kyogg | 2019-05-23 09:22 | パン作り | Comments(0)
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