週末に娘のバースデーパーティーをしました。
我が家、ケーキは手作り！という風に誰もが思い込んで？？いて、
リクエストを聞きます。
この時期は苺がないので、フルーツショートケーキ。
チョコ系のスポンジはバースデーケーキでほとんど作ったことがないぐらい
家族はプレーンのスポンジケーキが好きです。
ちょっとわかったことが。
ナッペのコツをつかんだかも。
スポンジケーキのぎりぎりまでサンドのみかんを飾ってしまったので、
これはみかんを隠すことができない！ってこともわかりました。
工程も写真を撮ってみました。
卵ちゃんホイップに→
粉も砂糖もイン。ふわっとささっと切りまぜをして・・・。
焼けました！！（笑）
フルーツをもりもり盛りたいので、3段のケーキが好きです。
フルーツをサンドして重ねてホイップをナッペして・・・。
（ここは真剣で写真どころではなかった）（笑）
はいできあがり。
（できちゃってるし）（途中随分飛びました！！）
一見ミルクレープみたいな色合いのショートです。
甘さ控えめ、スポンジケーキは安定しているし、今回はナッペの収穫もあり。
美味しかったです！！
●京の一言●
次回はパーティーディナーをちょっとお見せします！
