<6月あこ酵母べーシッククラス>
6月になりましたね。暑かったり、涼しかったりとよくわからないお天気が続きますね。
でも確実に暑い夏が想像できるような季節に突入。
今年の夏は暑いというし、今から覚悟しておこうっと。
今は夏休みをとっても楽しみにしています。
6月に入りましたので、6月のメニューへ。
わが教室は月初はあこ酵母の初心クラスでベーシックから始まります。
今月のベーシッククラスは「シナモンロール」と「バタークッペ」の2種類。
いっぱい並ぶとソーキュート。
工夫一つで、さらにしっとり柔らかい生地に出来上がります。
あこ酵母らしいパン。
お庭のあじさいがあと少しで咲きそう。梅雨がやってくる合図。
今年は紫らしい。
もとはブルーでした。
放置しているのでアルカリ性とか土の調整をしていないから、その年で色味が変わっています。
7月まで駆け抜けます!
●京の一言●
色々壊れた。食洗。CDプレイヤー。ちょっと~。
天然酵母パン教室JDL
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