10月あこ酵母クラス

朝は前日のラスクの2度焼きからスタート。
よりカリッと感を出そうと、そしていつも甘さ控えめになりすぎるのでメイプルシュガーをのせて
もう一度空焼き。
パンだと沢山食べるのはお腹がいっぱいになるけれど、ラスクはこわいことに
どんどん進んでしまう・・・。
軽い食感ってこわいですね。
でも美味しいです。
まだ少しマーブルショコラがあるので、来週もラスクにしようかな～。

あこ酵母クラスのレッスンです。
ご無沙汰しています「抹茶あんロール」。成形がおもしろい！
それに「パンプキン渦巻角食」。
あこベーシッククラスのマーブルショコラや抹茶大納言のパンドミと比べると、
パンプキン渦巻角食は難しさがアップしているのがよくわかります。
あこ酵母クラスの方が若干難しいパンの種類もあります。
レシピのバラエティーも豊富に色々なパンが焼けるようになると良いですね。
並んだ姿は超キュート
新作のお皿もちらちら使用でパンプレートランチ～。
冬瓜料理オンパレード。
来週のメニューをまた考えようっと。
翌日が晴れの日の夕方って雲がとっても綺麗です。
またまた慌てて空の写真を撮ってしまいました。
これ、空っていうか雲だし。
超、雲だし。（笑）雲、雲、雲しか見えない。青空ないし。

そんなこんなで週末快晴はテンション上がりますね。
だいぶ朝夕が寒くなってきたので、来週のクロワッサンレッスンも安心してできそうです。
良かった。

クロワッサン頑張りましょう。

●京の一言●
相変わらず空を見たら放っておけない。





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今年の新規募集は終了しました。
2016年5月開講、9月開講のあこベーシッククラスの募集をさせていただき、沢山の方に
ご入会頂きました。今年の募集は一旦終了とさせていただき、次回は2017年5月開講となります。
2017年5月開講のあこベーシッククラスのお試しレッスンを冬頃に行う予定です。
お試しレッスンのご予約開始までもうしばらくお待ちください。
ご興味ありましたら、ぜひお問い合わせください。
お問い合わせ頂いた方から順番に、優先的に次回お試しレッスンのご連絡をさせて頂きたいと
思っています。お気軽にご連絡ください。沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。

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お試しレッスン詳細は→酵母の庭ブログより
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