6月自家製酵母単発レッスンのお知らせⅡ

先日の自家製酵母単発レッスンのお知らせでスコーンについてあまり書いていなかったので
追記かのように書いています。
気が付いたら写真もスルーしていました。
ごめんなさい！！

今回は「オレンジシナモンスコーン」を作ります。
以前キャラメルスコーンをやったことのある方は、スコーンでも別物なのでお楽しみに。
焼き立て食べました。最高～！！
スコーンと言っても喉がつまるような粉のかたまりっぽいのは嫌だし、
軽い感じでしっとりなスコーンを作りたいと思って試作しました。
思い通りの食感。
うん、いいですよ。

そして同じようにチョコ系のスコーンも作ったんです。
この2種類を友達にも差し上げたところ、チョコ系もすごく美味しかったという風に
言ってもらえて・・・。
私としては譲れないチョコ系だったりすることもあり、2種類作りますね。
仕事と言っても、仕事とは言えないのかもな・・・。
幸せを運ぶ仕事なのかなと思っています。
みんなに役立てればそれで何よりです。
試食をまたまた無駄におしゃれにベランダで食べました。
少し風を感じながら、新緑のなかで自然の空気を吸いながらの試食は気持ちが良いです。
そして美味しそうに写真も撮れるので！！
ポイントアップ～。

自家製酵母スコーン楽しみにしていてくださいね。
私もまた食べたい！！

●京の一言●
頭がさえている時は、味にも現れますね。

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