5月あこ酵母スタイルクラス

またまた新たなるあこ酵母スタイルクラスのレッスンが始まりました。
教室が始まってからずっと新メニューを考え続けています。
8年目。
よくネタきれもなくやっているなと思う最近です。
今回は
「黒糖ミルクハース」
「バジルトマトチーズ」
の2種類です。

黒糖ミルクハースはその大きさに圧倒。
ただただ大きいだけではなく、しっとりした生地はもちろん、ハード系らしい粗さもあり、
うま味もあります。ミルクハースとはいえ、これもまた邪道ミルクハースなのかも。
ミルクハースって普通キメの細かいずっしりしているイメージ。
すぐ路線外れるからな・・・。私・・・。
バジルトマトチーズは「やわわわか～い」って噛みそうになるそのぐらいほんわか。
そしてピザかのような塩気と共にトマト風味がたまらない感じで・・・。
こういう食事パンは朝食に最適なんですよね。
我が家人気のパンの一つです。

というわけで５、6月メニュースタートしましたよ～。
しばらく楽しみます。来月にお越しいただける生徒様もお待ちしております。

玄関近くにある水盤掃除に5時間かかりました。
金魚がうれしいそうに泳いでいます。
ほんと一仕事。
息子が言いました。「ひまだね～」。
夕飯のおかずを一つ減らしてやろうと思いました。（笑）

●京の一言●
黒糖ミルクハースでキャベツたくさんのせたピザパンをトーストしてみました。
これも、うまっ。

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2016年9月開講！あこベーシッククラス募集中！！
2016年6月14日(水）11：00～13：30 定員5名残1名

2016年5月開講のあこベーシッククラスが始まります。
まだまだ新規募集のお問い合わせ、ご連絡が多いことから秋開講のあこベーシッククラスを募集します。
今年は特別にレッスン日を多く設定させていただいていますが、来年度はレッスン日枠が
いっぱいになりあまり募集ができないことが予想されます。
この機会にぜひお問い合わせください。

詳しくはこちらから→ＪＤＬのホームページよりお試しレッスンの方へ
お試しレッスン詳細は→酵母の庭ブログより
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