カテゴリ:料理( 1 )

とろとろ角煮

先日作ったお肉が柔らかい角煮のリクエスト。
お肉を焼く前に片栗粉をまぶしてから焦げ目をつけて煮ていくというだけ。
でもとってもとろとろになるお肉にはまってしまいました。
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これが美味しくて。
筍ご飯もしたし、春を満喫中。
今年は筍が全然とれない~と義父から連絡あり・・・。

こんな年は珍しいそうです。

味わって食べようっと。


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by kyogg | 2017-05-03 07:22 | 料理 | Comments(0)