9月あこ酵母スタイルクラスのお知らせ

<9月あこ酵母スタイルクラスのお知らせ>
8月が終わりましたね。
9月に入り、少し朝夕が涼しくなってきて秋を感じるようになりました。
あの暑かった夏が嘘みたい。

さて、さて、9月のあこ酵母スタイルクラスのお知らせになります。
今回は湯種を使った「湯種フォカッチャ」。
それに「バターフレーキー」の2種類になります。

湯種のフォカッチャですが、このパン、パンの常識を超えている食感。
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ちょっと作りにくいかも??ですが、難しくもあるかも??ですが、
湯種を利用して考え抜いた結果、こうなりました。
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写真からもみずみずしさがわかるかな?と思いますが、すごくジューシー。
うちの生徒様は好きなタイプの方がきっと多いと思います。
めちゃ美味しかった。

湯種のパンはまだ作りたいメニューがあるので、次回も湯種検討中。

もう一種類の「バターフレーキー」は簡単に層を作り、何重層にもして焼きます。これも大満足。
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ぜひどちらのパンも試食していただきたいです。

では、日程です。
平日スタイル:9月22日(金)、26日(火)、27日(水)、28日(木)、
【予備10月20日(金)】
日曜スタイル:9月24日(日)、10月15日(日)
時間:10時半~14時
受講料:平日スタイル6200円、日曜スタイル6600円

あこ酵母スタイルクラスの方には今日中にメールを送らせて頂きます。
沢山のご参加お待ちしております。

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今年の新規募集は終了しました。
2017年5月開講のあこベーシッククラスの募集をさせていただき、沢山の方に
ご入会頂きました。今年の募集は一旦終了とさせていただき、次回の募集は未定です。
お試しレッスンのご予約開始までもうしばらくお待ちください。
ご興味ありましたら、ぜひお問い合わせください。
お問い合わせ頂いた方から順番に、優先的に次回お試しレッスンのご連絡をさせて頂きたいと
思っています。お気軽にご連絡ください。沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。



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by kyogg | 2017-09-04 14:02 | JDLレッスン | Comments(0)
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