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酵母いろいろ

週末の雪日和を堪能し、自家製酵母を作りました。
寒いと外出したくなくなりますね~。

楽しく酵母作り。emoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
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材料が変われば味も変わるのでそれがまた楽しい。
りんご酵母って発酵するとチーズっぱい味がしたりして、ちょっと癖になる味わい。
レモン酵母はさっぱり、すっきり、癖が全然ない!香りもいいし。
それぞれです。
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ベランダから見える柿が一つ、ずっと残っていました。
他の柿はかなり早い頃に鳥さん達が食べに来ていましたが・・・。
やっと最後の1個も解禁されたらしいです。
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雪でもきた!
バードウォッチング!!emoticon-0128-hi.gifemoticon-0128-hi.gif

●京の一言●
長閑だね。

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by kyogg | 2017-01-16 17:44 | JDLレッスン | Comments(0)
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