11月あこ酵母ベーシッククラス

ぽかぽか週末を終え、また月曜日。
朝早い平日。始まっちゃった~。
週末に片付けしてでたごみ10袋を運び、これ、びっくりする量。
生徒様も気づくんだろうな~と思いながら。(笑)018.gif018.gif

今週はあこ酵母ベーシッククラスです。
楽しみのパン2種類。ランチブレッドとメロンパン、今週も焼いていきます。
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大満足です。
もっちりもちもち加減最高のランチブレッド、かりかりクッキー、ふんわり生地のメロンパン。
どちらも沢山作って頂きたいです。
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旦那さん作のマゴチのカルパッチョ。

自給自足。
数年前から沢山実がつくオリーブもずっと気になっていて、今年はついに旦那さんが
オリーブを漬けました。
苛性ソーダを買って、アク抜いて、水を何度も取り替えて。
1週間ぐらい。
それから塩味をつけて、ついに昨日完成。
こんなに濃厚な味のあるオリーブを食べたのは初めてかも。
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めちゃうまです。
ちなみに手の届く範囲内だけとって2キロもあったそうだ。
すごい量~。

超ちびちびで買ったオリーブの木だったのに、びっくりするぐらいに成長しました。

●京の一言●
面倒といってはいけないね。

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今年の新規募集は終了しました。
2016年5月開講、9月開講のあこベーシッククラスの募集をさせていただき、沢山の方に
ご入会頂きました。今年の募集は一旦終了とさせていただき、次回は2017年5月開講となります。
2017年5月開講のあこベーシッククラスのお試しレッスンを冬頃に行う予定です。
お試しレッスンのご予約開始までもうしばらくお待ちください。
ご興味ありましたら、ぜひお問い合わせください。
お問い合わせ頂いた方から順番に、優先的に次回お試しレッスンのご連絡をさせて頂きたいと
思っています。お気軽にご連絡ください。沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。


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お試しレッスン詳細は→酵母の庭ブログより
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by kyogg | 2016-11-07 16:09 | JDLレッスン | Comments(0)
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