4月あこ酵母スタイルクラス

4月のレッスンがあと数日になりました。
新学期が始まり、もうすぐゴールデンウィークですね~。
子達がだんだん大きくなって休みに帰省ができなくなってきて、帰省率が一気に減った気がします。
毎年ゴールデンウィークにも帰省していたけれど、今年は名古屋に来てから初めて帰省ができない!!
そんな風になってゆくのでしょうね~。
何やら忙しいのです。

さて、毎回食べているけれど飽きない2種類のスタイルのパン。
今日も楽しみに焼きました。
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「ごま団子風あんパン」
やみつきになる美味しさなんです。ごまの香ばしさと言い、生地の食感と言い、なんとも
言えないこのあんパン。
あんパン=簡単なパンとか基礎のパンというイメージが強いけれど、
複雑な考え方で作れば別物に。
あんパンだけで終わらないところがまた優秀。
惣菜のパンも作れるし、食パンにもできるし、アレンジ自由。
このパンだけに限らないという幅広さ。
作りやすい理由の一つでもあります。

次回はデニッシュミニブレッドの最終レポにしたいと思います。
飽きのこない、シンプル、アレンジがきいて、しっとりとかもっちりとかいう食感、味わい、大事にすることがいっぱい。
人気があって食べやすい、そんなパンのレシピ考案が私のモットーです。

思いついた時に焼こう。
思うがままに・・・。

●京の一言●
皆さんもアレンジ上手。私のパンレシピを上手く活用。うれしいです。

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2016年9月開講!あこベーシッククラス募集中!!
2016年6月14日(水)11:00~13:30 定員5名残1名

2016年5月開講のあこベーシッククラスが始まります。
まだまだ新規募集のお問い合わせ、ご連絡が多いことから秋開講のあこベーシッククラスを募集します。
今年は特別にレッスン日を多く設定させていただいていますが、来年度はレッスン日枠が
いっぱいになりあまり募集ができないことが予想されます。
この機会にぜひお問い合わせください。


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お試しレッスン詳細は→酵母の庭ブログより
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by kyogg | 2016-04-24 11:54 | JDLレッスン | Comments(0)
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